Vinařství BLAHOVI
KLENTNICE
Malé rodinné vinařství sídlící v Klentnici v samém srdci Pálavy.
Historie našeho vinařství začala u našich rodičů a prarodičů, kteří vyráběli vína pro rodinu a své přátele...
![](/component/ajax/?p=image&src=%7B%22file%22%3A%22images%2Fvinarstvi%2Fvb-onas-01.jpg%22%2C%22thumbnail%22%3A%22500%2C500%2C%22%7D&hash=f83c83cc)
Předávání zkušeností
Z dědy na otce, z otce na syna... Předávání zkušeností s hospodařením na vinici a výrobou vína má rodinný základ.
![](/component/ajax/?p=image&src=%7B%22file%22%3A%22images%2Fvinarstvi%2Fvb-onas-02.jpg%22%2C%22thumbnail%22%3A%22500%2C500%2C%22%7D&hash=99ec1c4b)
Nový vinohrad už roste!
Od roku 2015 jsme začali vysazovat nové vinice na svazích Pálavy. Místo, které je poetické svou lokalitou, je ideální pro kvalitní úrodu. Nejkvalitnější hrozny pak využíváme k výrobě vlastních vín.
Hrozny pěstujeme v rámci integrované produkce za cílem snížení chemických operací ve vinici.
![](/component/ajax/?p=image&src=%7B%22file%22%3A%22images%2Fvinarstvi%2Fvb-onas-03.jpg%22%2C%22thumbnail%22%3A%22500%2C500%2C%22%7D&hash=a86c62b5)
První oficiální šarže vín
Ve chvíli, kdy jsme zjistili, že produkujeme kvalitní surovinu na výrobu vína, rozhodli jsme se pustit do produkce vlastních vín. První oficiální šarže vznikaly v roce 2021. Většina produkce je určena k prodeji.
Soustředíme se především na tradiční odrůdy jako jsou: Ryzlink vlašský, Pálava, Veltlínské zelené, Sauvignon, Rulandské šedé a Chardonnay. Každý rok vyrábíme vína pouze z nejlepších hroznů, co nám na vinici v daném roce uzrály.
3,7 ha
V současné době obhospodařujeme 3,7 ha vinic (tj. cca 20tis keřů révy), k.ú. Pavlov (trať Stará hora), Dolní Věstonice (trať U Tří panen a Pod Pálavou), Klentnice (trať Nad Svatým Leonardem).
1000 l
Jelikož se snažíme o vysokou kvalitu za použití zdravé a vyzrálé suroviny, produkce je nižší - maximální velikost šarže je 1000 litrů.
Degustace
& prodej vín
![](/component/ajax/?p=image&src=%7B%22file%22%3A%22images%2Fslideshow-homepage%2Fvb-lahev.png%22%2C%22thumbnail%22%3A%22900%2C%2C%22%7D&hash=ab4ee41a)
![](/component/ajax/?p=image&src=%7B%22file%22%3A%22images%2Fslideshow-homepage%2Fvb-lahev.png%22%2C%22thumbnail%22%3A%22900%2C%2C%22%7D&hash=ab4ee41a)