Historie našeho vinařství začala u našich rodičů a prarodičů, kteří vyráběli vína pro rodinu a své přátele...
Předávání zkušeností
Z dědy na otce, z otce na syna... Předávání zkušeností s hospodařením na vinici a výrobou vína má rodinný základ.
Nový vinohrad už roste!
Od roku 2015 jsme začali vysazovat nové vinice na svazích Pálavy. Místo, které je poetické svou lokalitou, je ideální pro kvalitní úrodu. Nejkvalitnější hrozny pak využíváme k výrobě vlastních vín.
Hrozny pěstujeme v rámci integrované produkce za cílem snížení chemických operací ve vinici.
První oficiální šarže vín
Ve chvíli, kdy jsme zjistili, že produkujeme kvalitní surovinu na výrobu vína, rozhodli jsme se pustit do produkce vlastních vín. První oficiální šarže vznikaly v roce 2021. Většina produkce je určena k prodeji.
Soustředíme se především na tradiční odrůdy jako jsou: Ryzlink vlašský, Pálava, Veltlínské zelené, Sauvignon, Rulandské šedé a Chardonnay. Každý rok vyrábíme vína pouze z nejlepších hroznů, co nám na vinici v daném roce uzrály.
